La torta di verdure al forno è un contorno di verdure light, ottimo per accompagnare piatti di carne o pesce. Consiglio questa ricetta sopratutto a chi cerca di mantenersi in […]
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Tagliatelle al ragù di salsiccia
Le tagliatelle al ragù di salsiccia rappresentano un primo piatto della cucina italiana a base di tagliatelle all’uovo fatte in casa condite con un delizioso ragù a base di salsiccia […]
Patate, cipolla e formaggio Gouda al forno
Le patate, cipolla e formaggio Gouda al forno rappresentano un sostanzioso antipasto oppure un semplice secondo piatto vegetariano e va servito con del pane appena tostato. Formaggio Gouda: è un formaggio olandese […]
Spatola a beccafico con caponata siciliana e cipolla rossa in agrodolce
La spatola a beccafico con caponata siciliana e cipolla rossa in agrodolce è un secondo piatto della cucina siciliana del bravissimo chef stellato Pino Cuttaia. Questa deliziosa ricetta l’ho trovata tempo […]
Quiche funghi e taleggio
La quiche funghi e taleggio è un tipo di torta salata a base di pasta sfoglia, funghi champignon, uova e Taleggio. Questo è un ottimo stuzzichino autunnale, una ricetta semplice e […]