Le piadine Sri Lankan Style sono delle piadine fatte in casa con la ricetta dell’impasto tradizionale romagnolo ed il ripieno orientale asiatico, un mix di sapori che riunisce due cucine diverse, […]
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Polpettine alla siciliana
Le polpettine alla siciliana rappresentano un secondo piatto della gastronomia sicula, facile e veloce da preparare ed è accompagnato da patate (fritte o al forno) e spicchi di cipollotti freschi. […]
Biscotti senza glutine, senza uova e senza lattosio
I biscotti di riso senza glutine, senza uova e senza lattosio sono deliziosi biscotti a base di farina di riso, latte di soia, lievito e fecola di patate certificate senza glutine, zucchero […]
Torta Kinder fetta al latte
La torta Kinder fetta al latte è un’imitazione della famosa brioscina Ferrero. Per ottenere un buon risultato nella sua preparazione bisogna rispettare le quantità degli ingredienti e di non aggiungere altro, tipo latte nell’impasto […]
Pasta co’ riquagghiu
La pasta co’ riquagghiu non è altro che una versione semplificata della carbonara, è una ricetta dalle origini antiche della cucina povera siciliana. Ecco i suoi ingredienti base: pecorino, uova […]
Cozze gratinate
Le cozze gratinate rappresentano un delizioso antipasto di mare tipico di tutto il sud Italia gradito sia dai grandi che piccini. Nella riuscita di questa ricetta sarà essenziale acquistare cozze […]
Carpaccio di vitello marinato agli aromi
Il carpaccio di vitello marinato agli aromi è una libera interpretazione di Giuseppe Cipriani, celebre patron del Harry’s Bar di Venezia; inventata per accontentare una cliente altolocata a cui il […]
Torta Sarah Bernhardt al Baileys
La torta Sarah Bernhardt fu creata in onore della famosa attrice Sarah Bernhardt, soprannominata La voix d’or e La divina, ad oggi è considerata come la più grande attrice del XIX secolo. Esistono […]
Antipasto rustico con capperi, olive e aromi freschi
L’antipasto rustico con capperi, olive taggiasche e aromi freschi è un antipasto casereccio, con capperi marinati e altri ingredienti profumatissimi, molto gustoso e facile da preparare. Ricetta scoperta durante il mio viaggio sull’isola […]
Galletti al forno marinati al timo
I galletti marinati al timo sono dei sfiziosi galletti marinati al timo e cotti al forno, molto facili da preparare, perfetti da servire in tavola come secondo piatto. DESCRIZIONE: La ricetta […]
Braciole alla Messinese
Le braciole alla messinese sono degli involtini di carne con mollica e formaggio, arrostiti alla griglia o cucinati al forno. In questo post trovate una delle versioni più gustose di preparazione: […]
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con le acciughe
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino rappresentano uno dei più semplici e deliziosi piatti della cucina italiana. È una ricetta facile e veloce da preparare. Questa è la versione di spaghetti […]