La piadina classica con prosciutto e mozzarella è buona in tutti i modi, è una delle preparazioni più gustose amata da grandi e piccini!
Prosciutto e mozzarella è la classica farcia davvero semplice da preparare. Puoi comprare le piadine già pronte così la preparazione sarà molto più sbrigativa ma se provassi a farle in casa vedrai che soddisfazione, otterrai delle piadine fragranti e profumati del tutto prive di conservanti!
Qui la ricetta delle piadine fatte in casa. Se volessi un’alternativa al prosciutto e mozzarella puoi provare fontina e speck – un’ottima combinazione!
📝 INGREDIENTI, DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE:
| 🍴 Dosi | 🕓 Preparazione | 🕓 Cottura |
|---|---|---|
| 4 | 10 min | 5 min |
- circa 4 piadine romagnole
- 240 g di prosciutto cotto
- 250 g di mozzarella di bufala
🌿 STAGIONE: Tutto l’anno
PROCEDIMENTO:
Prepara le piadine. CLICCA QUI per la ricetta con foto passo passo.
Riscalda appena una padella antiaderente, abbassa il fuoco e disponi la piadina, aggiungi il prosciutto cotto e la mozzarella.
Piega metà della piadina sulla parte farcita e cuoci due minuti per lato, giusto il tempo necessario per far fondere la mozzarella.
Servi le ancora calde.
