La pasta con ragรน di salsiccia e cime di rapa รจ un primo piatto facile e veloce da realizzare che ha due protagonisti come ingredienti principali – la salsiccia e le cime di rapa. CONSIGLI: […]
LE ULTIME RICETTE:
Plumcake integrale alle noci e marmellata
Il plumcake integrale alle noci e marmellata รจ un dolce rustico,ย ricco di fibre, con meno zuccheri rispetto ad un plumcake normale; ideale per una colazione nutriente! La sua composizione รจ […]
Polpette e salsiccia al sugo
Le polpette e salsiccia al sugoย rappresentano un secondo piatto facile da preparare. ร una ricetta che puรฒ essere considerata un pasto completo poichรฉ con il sugo si puรฒ condire la […]
Sagra del Pistacchio
Ormai da molti anni Bronte festeggia il suo prodotto simbolo con una sagra che si tiene verso la fine di settembre. Un’occasione per assaggiare il pistacchio in tutte le sue […]
Melanzanine ripiene alla Messinese
Le melanzanine ripiene alla messinese sono delle piccole melanzane farcite e gratinate al forno. ร una ricetta siciliana, in particolare messinese, merita di essere provata almeno una volta nella vita! La […]
Involtini di costardelle
Gli involtini di costardelleย sono involtini ripieni di mollica, finocchietto selvatico, curry,ย zenzero e peperoncino e vengono accompagnati con anelli diย cipolla marinata in aceto di vino rosso, รจ un’usanza tradizionale messinese. DESCRIZIONE: […]
Tortelli di patate, pomodoro e basilico
I tortelli di patate, pomodoro e basilico sono dei tortelli ripieni di patate, serviti conย salsa di pomodoro profumata al basilico fresco e parmigiano grattugiato.ย ร un primo piatto delizioso, facile da […]
Fish piadina Sri Lankan style
Le piadine Sri Lankan Styleย sono delle piadine fatte in casa con la ricetta dell’impasto tradizionale romagnolo ed il ripieno orientale asiatico, un mix di sapori che riunisce due cucine diverse, […]
Piadina con salmone, crema di gorgonzola e prugne
Qualche tempo fa, ad un battesimo, assaggiaiย per la prima volta un antipasto a base di salmone, spada affumicato e frutta.ย C’eraย quindi del salmone e spada affumicato serviti conย fettine di fragole, prugne […]
Foglie di curry
Le foglie di curry provengono da un piccolo albero della famiglia degli agrumi, nativo del sud-ovest asiatico. In India sono chiamate “kari phulia” o foglie di “nim”. Sono usate, intere […]
Pancakes di zucchine con salmone e feta
I pancakes di zucchine con salmone e feta rappresentano deliziose frittelle con dentro l’impasto zucchine grattugiate, facili e veloci da preparare. DESCRIZIONE: Appena pronte vengono servite con feta greca sbriciolata […]
Crostoni con caprino al basilico, pesche e prosciutto crudo
Iย crostoni con caprino al basilico, pesche e prosciutto crudo ha come protagonista il contrasto dolce-salato, sono deliziosi e facile da realizzare. DESCRIZIONE: I crostoni vengonoย tostatiย e poi spalmati con un […]