Ricette con foto passo passo
Gli asparagi sono piante erbacee perenni appartenenti alla famiglia delle Liliaceae, ottime in quanto hanno diverse proprietà salutari. Sono ricchi di fibre vegetali, sali minerali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, vitamina C e vitamina E. Inoltre sono depurativi e diuretici, se non ci sono controindicazioni vale la […]
Pasta e fagioli è una ricetta molto diffusa in tutte le regioni d’Italia, ed è per questo che esistono diverse varianti per cucinarla. La più popolare avrà fra tra i suoi ingredienti: lardo, pancetta, aglio, un piatto ricco. La mia versione è più leggera, addirittura light, perché non prevede frittura o aggiunta dei grassi animali. I […]
I porri lessi conditi è una semplice ricetta per gli amanti del porro. Un contorno facile e veloce, ottimo per accompagnare secondi di carni o pesce. Considera che 100 g di porri lessi contengono soltanto 31 kcal e 0,2 % di grassi, ideale per chi segue una dieta equilibrata. Personalmente adoro […]