Ricette con foto passo passo
La focaccia con zucchine, ‘nduja e scamorza è una focaccia facile e veloce da realizzare. L’impasto si può fare sia a mano che nella planetaria, ci vorranno in tutto solo 3 ore di lievitazione. Cos’è la ‘nduja? È un trito finissimo di carni di suino scelte ed adeguatamente aromatizzate e […]
La focaccia tradizionale messinese unisce i sapori forti della terra siciliana, è costituita da una base di pasta per pizza farcita con pomodori a pezzi, scarola (verdura molto diffusa nel messinese), tuma (formaggio locale) e pezzi di acciughe. DESCRIZIONE: La tipica focaccia messinese nasce nel dopoguerra quando già i più […]
L’impasto focaccia fatto a mano è la ricetta dell’impasto con la modalità di lievitazione veloce, solamente 2 ore. Puoi utilizzare anche l’impastatrice, il risultato sarà ottimo! Pur avendo in comune gli ingredienti base come farina, acqua, lievito e sale, la focaccia varia nelle sue forme e condimento, chi la gradisce alta […]
La focaccia con patate, fontina e mozzarella è una preparazione casereccia con impasto leggero e farcia alle patate, mozzarella e fontina, una vera delizia che accontenta sia grandi che piccini! Non è assolutamente difficile preparare la focaccia in casa, importante avere una buona manualità e pazienza, il risultato verrà da […]
La focaccia con salsiccia e peperoni è una focaccia rustica, saporita, decisa nei sapori e colori, bella da vedere e buona da mangiare! DESCRIZIONE: Si prepara solamente in 30 minuti più il tempo di lievitazione che è di circa 2 ore. Gli ingredienti che ho utilizzato per farcire questa buonissima focaccia sono: salsiccia, peperoni, cipolla, […]