Le piadine Sri Lankan Style sono delle piadine fatte in casa con la ricetta dell’impasto tradizionale romagnolo ed il ripieno orientale asiatico, un mix di sapori che riunisce due cucine diverse, […]
Specialità di pane
Piadina con salmone, crema di gorgonzola e prugne
Qualche tempo fa, ad un battesimo, assaggiai per la prima volta un antipasto a base di salmone, spada affumicato e frutta. C’era quindi del salmone e spada affumicato serviti con fettine di fragole, prugne […]
Focaccia con zucchine, nduja e scamorza
La focaccia con zucchine, ‘nduja e scamorza è una focaccia facile e veloce da realizzare. L’impasto si può fare sia a mano che nella planetaria, ci vorranno in tutto solo […]
Pizzette con olive e rosmarino
Le pizzette con olive e rosmarino sono deliziosi stuzzichini di pane alle olive e rosmarino, facili e veloci, ci vorrà più tempo per farli lievitare che preparare. Sono “pizzette di pane”, […]
Focaccia messinese
La focaccia tradizionale messinese unisce i sapori forti della terra siciliana, è costituita da una base di pasta per pizza farcita con pomodori a pezzi, scarola (verdura molto diffusa nel […]
Impasto focaccia fatto a mano
L’impasto focaccia fatto a mano è la ricetta dell’impasto con la modalità di lievitazione veloce, solamente 2 ore. Puoi utilizzare anche l’impastatrice, il risultato sarà ottimo! Pur avendo in comune […]
Focaccia con patate, fontina e mozzarella
La focaccia con patate, fontina e mozzarella è una preparazione casereccia con impasto leggero e farcia alle patate, mozzarella e fontina, una vera delizia che accontenta sia grandi che piccini! […]
Focaccia con salsiccia e peperoni
La focaccia con salsiccia e peperoni è una focaccia rustica, saporita, decisa nei sapori e colori, bella da vedere e buona da mangiare! DESCRIZIONE: Si prepara solamente in 30 minuti più il […]
Piadina con stracchino, rucola, scaglie di grana e miele
Questa è una delle mie ricette preferite quando ho voglia di uno stuzzichino appagante. Trovo avvolgente il contrasto dolce e salato del grana col miele, adoro il tocco pungente della rucola che si […]
Piadina classica prosciutto e mozzarella
La piadina classica con prosciutto e mozzarella è buona in tutti i modi, è una delle preparazioni più gustose amata da grandi e piccini! Prosciutto e mozzarella è la classica farcia davvero […]