L’agnello agglassatoย รจ una delle ricette piรน buone della cucina siciliana; ricetta diffusa ovunque ma cheย trova origine nel ragusano ed in particolare a Modica ed Ispica, dove รจ d’obbligo per Pasqua. […]
Ricette delle feste
Cuore di San Valentino
La torta Cuore di San Valentinoย รจ un pan di Spagna a forma di cuore farcito con un velo di marmellata di albicocche e ricoperto con glassa al cioccolato. Bella da […]
Cuori di pasta sfoglia alle mele
I cuori di pasta sfoglia alle mele sono squisiti dolcetti a forma di cuore fatti con laย pasta sfogliaย eย ripieni diย mele caramellate in padella con burro, zucchero e cannella. Semplici, belli ma […]
Torta al cioccolato con crema di fragole e panna
La torta al cioccolato con crema di fragole e pannaย รจ una torta golosa, cioccolatosa che ognuno puรฒ preparare, รจ davvero facile da eseguire. ร una torta a base di uova, […]
Crocchette di patate, fave e pecorino
Le crocchette di patate con fave e pecorino rappresentano un deliziosoย antipasto della cucina italiana, una ricetta rivisitata dallo chef Simone Rugiati. Possono essere servite come aperitivo, buffet o semplicemente uno […]
Insalata di carne
Oggi vi presento un insalata che adoro e che mi ricorda molto la mia infanzia. Viene dalla Russia ed รจ molto usata nelle feste natalizie, quelle pasquali, ma puรฒ essere […]