Ricette moldave

Chiftelute moldovenesti cu mujdei. Polpettine moldave al sugo ricetta con foto passo passo blog @vicaincucina

Chiftelute moldovenesti | Polpettine al sugo moldave

Le “chifteluţe moldoveneşti” sono delle polpettine al sugo tipiche della cucina moldava. Nella ricetta antica le polpettine venivano fatte solo con carne tritata suina, ad oggi si aggiunge a metà anche quella bovina. Ecco come si preparano: Le polpettine vengono rosolate e poi cucinate a fuoco lento nel sugo – fatto […]