Le crรชpes con Brie, crudo e fragole balsamiche รจ un piatto unico a base di crรชpes farcite molto facili da preparare.ย Clicca qui per andare alla rubrica delle crรชpes dolci e […]
Buffet
Pancakes di zucchine con salmone e feta
I pancakes di zucchine con salmone e feta rappresentano deliziose frittelle con dentro l’impasto zucchine grattugiate, facili e veloci da preparare. DESCRIZIONE: Appena pronte vengono servite con feta greca sbriciolata […]
Polpettine alla siciliana
Le polpettine alla siciliana rappresentano un secondo piatto della gastronomia sicula, facile e veloce da preparare ed รจ accompagnato da patate (fritte o al forno) e spicchi di cipollotti freschi. […]
Antipasto rustico con capperi, olive e aromi freschi
L’antipasto rustico con capperi, olive taggiasche e aromi freschiย รจ un antipasto casereccio,ย con capperi marinati e altri ingredienti profumatissimi, molto gustoso eย facile da preparare. Ricetta scoperta durante il mio viaggio sull’isola […]
Rotoli di bacon con fagiolini e provolone piccante
I rotoli di bacon con fagiolini e provolone piccante rappresentano un antipasto ma anche secondo piatto, ottima alternativa per entrambi casi. Sono davvero facilissimi da preparare. DESCRIZIONE: Gli ingredienti essenziali […]
Rotolini di peperoni all’insalata
I rotolini di peperoni all’insalata sono dei piccoli involtini di peperoni ripieni. ร unย un antipasto fresco e gustoso, ricetta economica e facile da preparare, perfetta per le tavole festive. DESCRIZIONE:ย I […]
Spiedini di polpette
Gli spiedini di polpette sono deliziose polpettine di carne mista bovina e suina, con aggiunta nell’impasto di prosciutto cotto tritato, formaggio grattugiato, basilico, uovo, sale e pepe. Appena fritte vengono […]
Pizzette con olive e rosmarino
Le pizzette con olive e rosmarinoย sono deliziosi stuzzichini di pane alle olive e rosmarino, facili e veloci, ci vorrร piรน tempo per farli lievitare che preparare. Sono “pizzette di pane”, […]
Torta salata alle melanzane
Torta salata aย base di pasta sfoglia con melanzane fritte, formaggio, pomodorini e basilico, potremo chiamarla “una finta parmigiana in crosta” ๐ย Vi sembra strana la scritta sulla torta? Vorrei partire proprio […]
Crocchette di patate, fave e pecorino
Le crocchette di patate con fave e pecorino rappresentano un deliziosoย antipasto della cucina italiana, una ricetta rivisitata dallo chef Simone Rugiati. Possono essere servite come aperitivo, buffet o semplicemente uno […]
Piadina con stracchino, rucola, scaglie di grana e miele
Questa รจ una delle mie ricetteย preferite quando ho voglia di uno stuzzichino appagante.ย Trovo avvolgente il contrasto dolce e salato del grana col miele, adoro il toccoย pungente della rucola che si […]
Piadina classica prosciutto e mozzarella
La piadina classica con prosciutto e mozzarella รจย buona in tutti i modi, รจ una delle preparazioni piรน gustose amata da grandi e piccini! Prosciutto e mozzarellaย รจ la classica farcia davvero […]