La vellutata di piselli con le triglie è una ricetta semplice, leggera e molto gustosa. Si cucina con piselli freschi o congellati, cipollotti, filetti di triglie e pepe rosa. Gusto e semplicità messi insieme, la bontà di questo piatto è evidente, favoloso l’accostamento degli ingredienti messi insieme. Il pepe rosa […]
Zuppe, minestre e vellutate
Cannellini in vellutata di zucca e olio al tartufo d’Alba
I cannellini in vellutata di zucca e olio al tartufo d’Alba rappresentano un primo piatto delizioso e nutriente, molto facile da preparare, adatto nelle stagioni fresche. DESCRIZIONE: Sono dei fagioli della varietà cannellini cucinati a parte insieme ai odori freschi interi come sedano, carota e cipolla; uniti poi alla vellutata di […]