Ricette

Melanzanine ripiene alla messinese ricetta con foto di @vicaincucina

Melanzanine ripiene alla Messinese

Le melanzanine ripiene alla messinese sono delle piccole melanzane farcite e gratinate al forno. È una ricetta siciliana, in particolare messinese, merita di essere provata almeno una volta nella vita! La […]

Involtini di costardelle con cipolla marinata ricetta blog @vicaincucina

Involtini di costardelle

Gli involtini di costardelle sono involtini ripieni di mollica, finocchietto selvatico, curry, zenzero e peperoncino e vengono accompagnati con anelli di cipolla marinata in aceto di vino rosso, è un’usanza tradizionale messinese. DESCRIZIONE: […]

Fish piadina sri lankan style. Ricette piadine. Farce piadine. Piadine farcite ricette blog @vicaincucina

Fish piadina Sri Lankan style

Le piadine Sri Lankan Style sono delle piadine fatte in casa con la ricetta dell’impasto tradizionale romagnolo ed il ripieno orientale asiatico, un mix di sapori che riunisce due cucine diverse, […]

Foglie di Curry

Foglie di curry

Le foglie di curry provengono da un piccolo albero della famiglia degli agrumi, nativo del sud-ovest asiatico. In India sono chiamate “kari phulia” o foglie di “nim”. Sono usate, intere […]

Pancakes salati alle zucchine con salmone affumicato e feta ricetta con foto blog @vicaincucina

Pancakes di zucchine con salmone e feta

I pancakes di zucchine con salmone e feta rappresentano deliziose frittelle con dentro l’impasto zucchine grattugiate, facili e veloci da preparare. DESCRIZIONE: Appena pronte vengono servite con feta greca sbriciolata […]

Lemon curd ricetta originale - crema al limone ricetta - blog @vicaincucina

Lemon curd

Il lemon curd è un tipico dolce britannico che viene normalmente usato come accompagnamento al tè, spalmato su pane o fette biscottate. Il lemon curd si fa con semplici ingredienti […]

Polpettine alla siciliana ricetta con foto passo passo. Polpette fritte alla siciliana. Blog @vicaincucina

Polpettine alla siciliana

Le polpettine alla siciliana rappresentano un secondo piatto della gastronomia sicula, facile e veloce da preparare ed è accompagnato da patate (fritte o al forno) e spicchi di cipollotti freschi. […]