Ricette

Pasta con crema di spinaci

La pasta con crema di spinaci è un primo piatto facile e veloce da realizzare con pochissimi ingredienti. La preparazione consiste nel scottare gli spinaci per pochissimi minuti; frullarli con pochissima […]

Porri lessi conditi

I porri lessi conditi è una semplice ricetta per gli amanti del porro. Un contorno facile e veloce, ottimo per accompagnare secondi di carni o pesce. Considera che 100 g di […]

Quiche ai funghi e taleggio - blog @vicaincucina

Quiche funghi e taleggio

La quiche funghi e taleggio è un tipo di torta salata a base di pasta sfoglia, funghi champignon, uova e Taleggio. Questo è un ottimo stuzzichino autunnale, una ricetta semplice e […]

Pasta con zucca e salsiccia ricetta con foto passo passo blog @vicaincucina

Pasta con zucca e salsiccia

La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto sfizioso e molto saporito facilissimo da preparare con ingredienti protagonisti come zucca, salsiccia, noci e vino Marsala. Abbiamo la zucca […]

Crocchette di patate ricetta con foto passo passo di @vicaincucina

Crocchette di patate

Le crocchette di patate sono dei sfiziosi supplì di patate perfetti per essere serviti come antipasto e buffet, ma anche come deliziosi stuzzichini per un aperitivo. In questo post abbiamo la versione […]

Insalata greca ricetta originale con foto passo passo di @vicaincucina

Insalata greca ricetta originale

L’insalata greca (nome originale Horiatiki) è un piatto estivo tipico della cucina greca, facile e veloce da preparare. La ricetta che ti propongo in seguito è quella originale. DESCRIZIONE: Gli […]

Insalata di patate e feta e aneto di @vicaincucina

Insalata di patate e feta

In questa splendida giornata di agosto vi saluto dalla Grecia!!! Mi trovo a Réthymno, una bellissima città situata sulla costa settentrionale di Creta. Il prodotto più pregiato in Grecia è sicuramente la […]

Spinaci alla catalana ricetta blog @vicaincucina

Spinaci alla catalana

Gli spinaci alla catalana rappresentano un contorno ma anche un antipasto della cucina catalana a base di spinaci (bolliti o stufati) conditi con un delizioso mix di pinoli e uva […]

Involtini di pollo con Philadelphia ricetta con foto passo passo blog @vicaincucina

Involtini di pollo con Philadelphia

Gli involtini di pollo con Philadelphia rappresentano un secondo piatto facile e veloce a base di  petto di pollo, formaggio Philadelphia, noci e bacon. DESCRIZIONE: Sono dei bauletti di pollo ripieni con […]