Il lemon curd è un tipico dolce britannico che viene normalmente usato come accompagnamento al tè, spalmato su pane o fette biscottate. Il lemon curd si fa con semplici ingredienti […]
Creme, bagne e salse per dolci
Crema al pistacchio fatta in casa
La crema al pistacchio è una crema dolce a base di pistacchi finemente tritati, latte, tuorli di uovo, zucchero e farina; è perfetta per farcire torte, bignè, crostate o piccoli pasticcini. […]
Glassa al cioccolato semplice e veloce
La glassa al cioccolato potrebbe essere preparata in vari modi: con la panna o senza, con la gelatina, con cacao o cioccolato.. c’è chi usa il burro etc. Questa versione […]