Tag: agosto

Insalata Eoliana cu ‘u pane caliatu

L’insalata Eoliana è un’insalata tipica delle Eolie, con gli ingredienti più importanti della cucina mediterranea. Per l’abbondanza di ingredienti può essere considerata un piatto unico. L’insalata Eoliana si prepara con […]

Pesto genovese ricetta originale | Pesto veloce con il frullatore ad immersione | Dal blog @vicaincucina

Pesto genovese ricetta, trucchi e consigli

Il pesto genovese è un condimento tradizionale originario della Liguria realizzato con basilico, olio extravergine d’oliva, aglio, parmigiano, pecorino sardo, pinoli e sale. Il pesto viene chiamato “oro ligure” ed ha radicalmente […]

Zucchine ripiene al forno Ricetta con foto passo passo @vicaincucina

Zucchine ripiene al forno

Le zucchine ripiene al forno rappresentano un contorno facile e veloce della cucina italiana. Questa è una ricetta che mette in valore il sapore di questo meraviglioso ortaggio! Le zucchine hanno un […]

Melanzanine ripiene alla messinese ricetta con foto di @vicaincucina

Melanzanine ripiene alla Messinese

Le melanzanine ripiene alla messinese sono delle piccole melanzane farcite e gratinate al forno. È una ricetta siciliana, in particolare messinese, merita di essere provata almeno una volta nella vita! La […]

Involtini di costardelle con cipolla marinata ricetta blog @vicaincucina

Involtini di costardelle

Gli involtini di costardelle sono involtini ripieni di mollica, finocchietto selvatico, curry, zenzero e peperoncino e vengono accompagnati con anelli di cipolla marinata in aceto di vino rosso, è un’usanza tradizionale messinese. DESCRIZIONE: […]

Mini cheesecake alla ricotta, mascarpone e gelatina di pere - blog @vicaincucina

Mini cheesecakes alle pere

Le mini cheesecakes di ricotta, mascarpone e gelatina di pere sono deliziose mini tortine fatte a strati con ricotta e mascarpone profumati alla cannella ed in cima una deliziosa gelatina di pere. DESCRIZIONE: È […]

Insalata con formaggio, pere e noci di @vicaincucina

Insalata con formaggio, pere e noci

L’insalata con formaggio, pere e noci è una ricca insalata nutriente e salutare che può essere preparata in pochissime mosse. È un’unione molto interessante di sapori, davvero gustosa! Questa è un’insalata particolare […]

Lasagne ai funghi porcini ricetta con foto passo passo di @vicaincucina

Lasagne ai funghi porcini

Le lasagne ai funghi porcini è un delizioso primo piatto della cucina italiana dal sapore deciso grazie ai funghi porcini. DESCRIZIONE: È un pasticcio di sfoglie di lasagne farcito tra gli strati con besciamella, […]