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Burro chiarificato - Ghee - Ricetta di @vicaincucina

Burro chiarificato ricetta

Il burro chiarificato, chiamato anche ghee, si ottiene fondendo il burro a bagnomaria (o altri metodi più tecnologici) per un determinato tempo: ogni 250 g di burro deve cuocere per […]

Zucchine ripiene al forno Ricetta con foto passo passo @vicaincucina

Zucchine ripiene al forno

Le zucchine ripiene al forno rappresentano un contorno facile e veloce della cucina italiana. Questa è una ricetta che mette in valore il sapore di questo meraviglioso ortaggio! Le zucchine hanno un […]

Pasta alla Paolina

La pasta alla Paolina, detta anche «a la Palína» o «Pasta Palína» è un primo piatto della cucina “povera” palermitana. La ricetta originaria prevede l’utilizzo dei ziti o bucatini, e vengono […]

Gamberi in salsa piccante ricetta con foto passo passo - Blog @vicaincucina

Gamberoni in salsa piccante

I gamberoni in salsa piccante è una ricetta reinventata in stile orientale. Sono dei gamberoni sgusciati cotti al forno dentro una salsa speziata a base di peperone, curry e peperoncino. DESCRIZONE: I […]

Semifreddo alle mandorle fresche ricetta con foto passo passo di @vicaincucina

Semifreddo alle Mandorle

Il semifreddo alle mandorle con salsa di tabacchiere senza uova, senza glutine e senza lattosio è un dolce estivo e rinfrescante e non richiede cottura nel forno. È un dessert leggero, gustoso e […]

Tortini al cioccolato bianco

I tortini al cioccolato bianco si presentano come tradizionali tortini, in questo caso bianchi, dorati in superficie e cremosi all’interno, davvero golosi! L’impasto è a base di cinque semplici ingredienti come […]

Broccoli romani in pastella

I broccoli romani in pastella rappresentano un antipasto della cucina italiana facile e veloce da preparare, ottimo da portare in tavola in occasione delle feste o per un semplice pranzo o cena. […]