Le ultime ricette:

Pasta con zucca e salsiccia - Ricetta Gnocchetti sardi d'autunno @vicaincucina

Gnocchetti sardi d’autunno

I gnocchetti sardi d’autunno rappresentano un primo piatto sfizioso e saporito della cucina italiana con gli ingredienti più amati d’autunno. Abbiamo la zucca di stagione e le noci (greche), inoltre c’è anche il […]

Crocchette di patate

Le crocchette di patate sono delle buonissime e sfiziose supplì di patate con mozzarella, prosciutto o mortadella a dadini e col cuore filante di formaggio; vanno infarinati, passati nel uovo, pangrattato e poi […]

Insalata greca Ricetta originale

L’insalata greca – nome originale “Horiatiki” – è un piatto estivo semplicissimo da preparare. Gli ingredienti sono tipici della cucina mediterranea: pomodori, cetrioli cipolle ed olive nere, oltre ai quali […]

Insalata di patate e feta e aneto di @vicaincucina

Insalata di patate e feta

In questa splendida giornata di agosto vi saluto dalla Grecia!!! Mi trovo a Réthymno, una bellissima città situata sulla costa settentrionale di Creta. Il prodotto più pregiato in Grecia è sicuramente la […]

Spinaci alla catalana

Semplice ricetta a base di spinaci, pinoli e uva passa scoperta due mesi fa durante il mio viaggio in Spania nel ristorante più vecchio di Barcellona – Can Culleretes, fondato addirittura nel […]