Involtini di pollo con Philadelphia

Involtini di pollo con Philadelphia ricetta con foto passo passo blog @vicaincucina

Gli involtini di pollo con Philadelphia rappresentano un secondo piatto facile e veloce a base di  petto di pollo, formaggio Philadelphia, noci e bacon.

DESCRIZIONE: Sono dei bauletti di pollo ripieni con un composto morbido e cremoso formato da formaggio Philadelphia, noci ed erba cipollina e ricoperti in seguito con fettine di bacon.


Queste ultime hanno una duplice funzione: quella di non far seccare il petto di pollo in cottura e quella di conferire agli involtini una copertura dorata e sfiziosa.

Le noci danno un tocco croccante e gustoso agli involtini. In seguito trovi la ricetta con foto e procedimento passo passo dei golosi involtini di pollo e Philadelphia! Per fare questa ricetta mi sono ispirata alla ricetta di Misya.

📝 INGREDIENTI, DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE:


🍴 Dosi 🕓 Preparazione 🕓 Cottura
4 10 min 12 min

  • 160 g di Philadelphia
  • 400 g di petto di pollo
  • 50 g di noci
  • 8 fette di bacon
  • 1 cucchiaino di erba cipollina
  • 1/2 bicchiere di vino
  • sale
  • pepe

PROCEDIMENTO:

Prepara la crema di Philadelphia e noci: Pulire e tritare le noci con la mezzaluna o con un coltello. Dentro una ciotola unisci le noci all’erba cipollina ed il formaggio Philadelphia; mescola bene per amalgamare il tutto.

Ripieno di formaggio cremoso e noci per gli involtini di pollo blog @vicaincucina

Affetta il petto di pollo in modo da ottenere delle fettine fini e possibilmente senza buchi. Disponi un cucchiaino colmo di composto al centro di ogni fettina di pollo e rinchiuderle su se stesse. Avvolgi ogni involtino al Philadelphia con una fetta di bacon.

Come creare degli involtini di pollo blog @vicaincucina
Infilza ogni quattro involtini sugli spiedi; dentro una padella antiaderente fai rosolare gli involtini di pollo al Philadelphia rigirandoli su tutti i due lati.

Sfuma con il vino bianco, lasciandolo evaporare e prosegui la cottura a fiamma bassa per circa 10 minuti. Regola di sale e pepe e servi gli involtini di pollo al Philadelphia ancora caldi.

Tempo cottura involtini di pollo ricetta blog @vicaincucina


✉ RICETTE VIA E-MAIL: È UN SERVIZIO GRATUITO E PUOI CANCELLARTI DALLA RICEZIONE IN OGNI MOMENTO:

Scrivi un commento:

 

VISUALIZZAZIONI 28.787