Specialità di pane

piadina-con-farcia-di-pesce-ricetta-fish-piadina-srilankan-style-vicaincucina

Fish Piadina Sri Lankan Style

Le piadine Sri Lankan Style sono delle piadine fatte in casa con la ricetta dell’impasto tradizionale romagnolo ed il ripieno orientale asiatico, un mix di sapori che riunisce due cucine diverse, […]

focaccia-con-zucchine-nduja-e-scamorza-ricetta-di-vicaincucina

Focaccia con zucchine, nduja e scamorza

Adoro la presente focaccia è esageratamente piccante, ed è proprio per l’abbondante peperoncino che contiene la protagonista di questa ricetta – la ‘nduja. La dolcezza della zucchina insieme alla scamorza crea […]

focaccia-tradizionale-messinese-ricetta-vicaincucina

Focaccia messinese

La tipica focaccia messinese nasce nel dopoguerra quando già i più antichi panifici messinesi alla pasta del pane univano prodotti tipici di questa terra. La tipica focaccia messinese unisce i […]

Impasto per 3 focacce 4 persone - Ricetta Focaccia fatta a mano @vicaincucina

Impasto focaccia fatto a mano

Pur avendo in comune gli ingredienti base – farina, acqua, lievito e sale – la focaccia varia nelle sue forme e condimento, chi la gradisce alta e soffice e c’è chi la preferisce […]

Focaccia con salsiccia e peperoni

La focaccia con salsiccia e peperoni è una focaccia rustica, saporita, decisa nei sapori e colori, bella da vedere e buona da mangiare! Si prepara solamente in 30 minuti più il tempo […]