Vegetariane

Torta salata alle melanzane

Torta salata a base di pasta sfoglia con melanzane fritte, formaggio, pomodorini e basilico, potremo chiamarla “una finta parmigiana in crosta” 😉 Vi sembra strana la scritta sulla torta? Vorrei partire proprio […]

Pasta alla Norma light ricetta con foto passo passo blog @viaincucina

Pasta alla norma light

La pasta alla Norma light è un primo piatto delizioso a base di pomodoro, melanzane (in questo caso grigliate) e ricotta infornata siciliana. Tipica preparazione della cucina catanese, la pasta alla […]

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli è una ricetta molto diffusa in tutte le regioni d’Italia, ed è per questo che esistono  diverse varianti per cucinarla. La più popolare avrà fra tra i suoi ingredienti: lardo, pancetta, aglio, […]