Vegetariane

Lasagne al pesto ricetta facile e veloce. Blog @vicaincucina

Lasagne al pesto

Le lasagne al pesto costituiscono un’alternativa veramente gustosa alle classiche lasagne al ragù. Si chiamano correttamente lasagne Portofino e sono state introdotte nella cucina ligure non da molto. Si dice […]

Semifreddo alle mandorle fresche ricetta di @vicaincucina

Semifreddo alle Mandorle

Semifreddo alle mandorle con salsa di tabacchiere – dessert goloso senza andare oltre la linea rossa della bilancia. Ecco 5 validi motivi per prepararlo e mangiarlo: Gli ingredienti senza cottura […]

Pasta co' riquagghiu - Carbonara con pecorino e prezzemolo @vicaincucina

Pasta co’ riquagghiu

La pasta co’ riquagghiu non è altro che una Carbonara con pecorino e prezzemolo –  è una ricetta siciliana di origini antiche, non è altro che una versione semplificata della carbonara. Ecco […]

Involtini di melanzane ripiene di mollica Light @vicaincucina

Involtini di melanzane light

Povera di calorie ma ricca di sapore, la melanzana è uno dei ortaggi che preferisco in assoluto. Nonostante sia di stagione estiva è presente quasi tutto l’anno nei fruttivendoli e […]

Ricetta Lasagne ai funghi porcini di @vicaincucina

Lasagne ai funghi porcini

Il pasticcio di lasagne ai funghi porcini è un delizioso primo piatto dal sapore deciso grazie ai funghi porcini – chi li apprezza sarà molto soddisfatto! Per fare questa ricetta puoi utilizzare sia funghi […]

Pasta col sugo alla rucola ricetta - @vicaincucina

Pasta con sugo alla rucola

L’esperienza insegna – la rucola andrebbe gustata cruda o appena scottata come nel sugo di questa pasta – solo così mantiene il suo intenso profumo. Quindi la rucola in questo caso si […]