Salute e benessere

Patate ripiene di riso

Patate ripiene di riso è un piatto unico ma può essere servito anche come contorno. Le patate vanno bollite, svuotate e riempite con un composto di riso (cotto), olive nere, […]

Finocchi alla diavola ricetta con foto passo passo @vicaincucina

Finocchi alla diavola

I finocchi alla diavola rappresentano un contorno delizioso a base di finocchi stufati con ingredienti come acciughe, senape, paprica e aceto di vino bianco. Sapevi che il finocchio non contiene […]

Pasta alla Norma light ricetta con foto passo passo blog @viaincucina

Pasta alla norma light

La pasta alla Norma light è un primo piatto delizioso a base di pomodoro, melanzane (in questo caso grigliate) e ricotta infornata siciliana. Tipica preparazione della cucina catanese, la pasta alla […]

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli è una ricetta molto diffusa in tutte le regioni d’Italia, ed è per questo che esistono  diverse varianti per cucinarla. La più popolare avrà fra tra i suoi ingredienti: lardo, pancetta, aglio, […]

Pasta con crema di spinaci

La pasta con crema di spinaci è un primo piatto facile e veloce da realizzare con pochissimi ingredienti. La preparazione consiste nel scottare gli spinaci per pochissimi minuti; frullarli con pochissima […]

Porri lessi conditi

Ottimo contorno per accompagnare secondi di carni o pesce. Considerate che 100 g di porri lessi contiene soltanto 31 kcal e 0,2 % di grassi, ideale per chi segue una dieta […]

Insalata di patate e feta e aneto di @vicaincucina

Insalata di patate e feta

In questa splendida giornata di agosto vi saluto dalla Grecia!!! Mi trovo a Réthymno, una bellissima città situata sulla costa settentrionale di Creta. Il prodotto più pregiato in Grecia è sicuramente la […]