Salute e benessere

Lasagne al pesto

Le lasagne al pesto costituiscono un’alternativa veramente gustosa alle classiche lasagne al ragù. Si chiamano correttamente lasagne Portofino e sono state introdotte nella cucina ligure non da molto. Si dice […]

Pasta co’ riquagghiu

La pasta co’ riquagghiu non è altro che una Carbonara con pecorino e prezzemolo –  è una ricetta siciliana di origini antiche, non è altro che una versione semplificata della carbonara. Ecco […]