Primi dell’entroterra

Appartengono alla categoria Primi di terra tutti quei primi piatti di pasta, riso e gnocchi che vengono preparati e/o conditi con ingredienti di terra, come: carne, verdure, formaggi, salumi, uova…. Caldi, freddi, ripassati in padella, in tegame, al cartoccio, al forno.

Pasta con cavolfiore ricetta con foto passo passo - blog @vicaincucina

Pasta con cavolfiore

La pasta con cavolfiore è un primo piatto della cucina italiana molto facile e veloce da preparare. Il cavolfiore è un ortaggio non amato da tutti ma se cucinato bene abbinandolo […]

Pasta alla Norma light ricetta con foto passo passo blog @viaincucina

Pasta alla norma light

La pasta alla Norma light è un primo piatto delizioso a base di pomodoro, melanzane (in questo caso grigliate) e ricotta infornata siciliana. Tipica preparazione della cucina catanese, la pasta alla […]

Pasta con crema di spinaci

La pasta con crema di spinaci è un primo piatto facile e veloce da realizzare con pochissimi ingredienti. La preparazione consiste nel scottare gli spinaci per pochissimi minuti; frullarli con pochissima […]

Pasta con zucca e salsiccia ricetta con foto passo passo blog @vicaincucina

Pasta con zucca e salsiccia

La pasta con zucca e salsiccia è un primo piatto sfizioso e molto saporito facilissimo da preparare con ingredienti protagonisti come zucca, salsiccia, noci e vino Marsala. Abbiamo la zucca […]